毎日筋トレお疲れ様です！
今回は最近話題の「ZENB NOODLE」を実際に購入し、食べてみました！
ZENB NOODLE とは
通常の麺類は小麦粉などを使っていますが、ZENB NOODLEは「黄えんどう豆100%」で作られた麺になります！
その特徴は、高タンパク・低糖質であり、その上食物繊維が豊富ということです
袋の裏に書いてある栄養素はこんな感じでした！
ZENB NOODLE 感想
見た目はほぼパスタと同じです！茹でた感じ、食感などもほぼパスタと同じです。
注文した箱には丁寧に茹で方を解説する紙が入っていました！お湯で茹でる方法と、電子レンジで加熱する方法が書かれていました。調理するのが面倒な方には、電子レンジ加熱をオススメします。
茹でていくと、若干パスタとは違う豆っぽいにおいがしてきました！しかしながらそこまで気になるレベルでは無いかなと思います！
茹であがったものを食べてみると、やはりそこは豆でした。豆っぽい感じが口に残るので、パスタと思って食べると、かなりびっくりするかと思います！
なのでオススメの食べ方としては、あっさりした味付けのものよりもしっかりした味付けのレシピが合うのかなと思います！
また説明書に書いてありましたが、黄えんどうもそばと同様、水に溶けやすい栄養になっています。なので、茹で汁も味付けして飲むことを推奨されているようです！
ZENB NOODLE オススメレシピ！
鶏塩ラーメン
今回は、説明書に載っていたレシピの中で、一番気になっていた「鶏塩ラーメン」を作りました！
PFCバランスは、402kcal , P30 , F2 , C42 となっています。
- 麺を7分茹でる。
- 茹であがったら、鶏ガラスープの素・サラダチキン(鶏胸肉)・塩を加える。
- 器に盛り付け、お好みでねぎ・ごま・こしょうを加えて完成。
とても簡単に出来るレシピで、茹で汁を無駄にしないオススメのレシピになっています！ただし、あっさりしたスープになっているので、麺の豆っぽさが気になる人もいるかと思います。
しかしながら簡単さ・栄養の良さを考えるとオススメできるレシピとなっています！
市販のパスタソース
パスタソースであれば、味付けがしっかりしているので豆っぽさが気になりません！
脂質や食塩の量を気にすると、あまり候補にはあがらないかもしれませんが、美味しく食べるためにはオススメの商品の1つです！
自分は無印良品にあった、「きのこのカルボナーラ」をかけて食べましたが、豆っぽさは全く感じませんでした！
また今回初めて電子レンジ加熱をしてみましたが、かなり楽に調理できました！味もほぼ変わらなかったので、今後は電子レンジ加熱だけになりそうです！
電子レンジ加熱の場合、茹で汁をそのまま味付けしてスープに出来るので、無駄にする部分がほぼ無いのが良い点です！
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