ノーロー
毎日筋トレお疲れさまです！
今回はマッスルランチさん考案の「味玉(通称：麻薬卵)」を作ってみました！
はっきりいって、超旨いです！今までは毎日普通のゆで卵を食べていましたが、最近では毎日この麻薬卵を食べています！
筋トレ飯については、こちらの記事「筋トレ飯 メニューまとめ」に多く載せているので、良かったらチェックしてみてください！
麻薬卵の作り方
麻薬卵の材料
- 卵 6個
- 長ねぎ 1本
- 大根 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 2片
- 唐辛子 3本
- 水 1カップ
- オリゴ糖(砂糖でも可) 50g
- 醤油 1カップ
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
麻薬卵 作り方
ゆで卵を作る(沸騰してから卵を入れて7分半)
ゆで加減については、お好みで大丈夫です！沸騰してから7分半で茹でると、中はとろっとしていてとても美味しくしあがりますよ！
食材をみじんぎりにし、調味料等と合わせる
食材は基本すべてみじん切りで大丈夫です！大根に関しては、5mm角程度の大きさに切りましょう！あとで食べるときに野菜の食感があった方が美味しいので、荒みじんの方が良いですよ！
ゆで卵と合わせ、冷蔵庫で1晩置く
漬けたものが下の写真です！卵が入っているのかわからないかもしれませんが、この中に6個入ってます。個人的には、無印の深いタッパーでちょうど良い大きさでした！
完成！
冷蔵庫で一晩置いたものがこちらです！ゆで加減が最高で、中が少しトロっとしています！
味付けも抜群に美味しくて、最近では毎日これを食べています！
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